Mengapa diversifikasi pangan penting bagi kesehatan kita? Kita sering kali terpaku pada pola makan yang monoton dan cenderung memilih makanan yang sama setiap hari. Namun, diversifikasi pangan memegang peranan penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita.

Menurut pakar gizi, Dr. Nurul Azizah, “Diversifikasi pangan merupakan konsep penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi yang beragam bagi tubuh kita. Dengan mengonsumsi berbagai jenis makanan, kita dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan.”

Diversifikasi pangan tidak hanya mencakup makanan pokok seperti nasi, tapi juga sayuran, buah-buahan, protein hewani dan nabati, serta sumber lemak sehat. Dengan mengonsumsi berbagai jenis makanan, kita dapat menghindari kekurangan nutrisi yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.

Selain itu, diversifikasi pangan juga dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Dengan makanan yang seimbang, tubuh kita akan lebih kuat dalam melawan penyakit dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Sebagai contoh, makanan laut seperti ikan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Dengan menambahkan ikan dalam menu makanan kita, kita dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko serangan jantung.

Jadi, jangan ragu untuk mulai diversifikasi pangan dalam pola makan sehari-hari. Kesehatan kita adalah investasi terbaik yang bisa kita berikan kepada diri sendiri. Seperti yang dikatakan oleh ahli gizi terkenal, Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, “Diversifikasi pangan adalah kunci untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Mulailah sekarang, dan rasakan manfaatnya dalam jangka panjang.”